Lasagne

En toen was het alweer de laatste donderdag van april. Tijd voor een recept dus. Vandaag heb ik voor jullie een lasagne met zo min mogelijk pakjes en zakjes en zoveel mogelijke verse groenten.

Ingrediënten

  • Lasagnebladen
  • Verse groenten zoals bijv; paprika, courgette, ui
  • Geraspte kaas
  • (Biologische) passata
  • Gehakt
  • Italiaanse kruiden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bak het gehakt rul en snij ondertussen de groenten in stukken.

Breng het gehakt op smaak met de Italiaanse kruiden en een beetje peper en zout. Schep het gehakt een beetje om zodat de kruiden goed verdeeld worden.

Voeg de gesneden groenten toe en laat dit circa 5 minuten even op het vuur staan. Eventueel kun je nog wat extra Italiaanse kruiden toevoegen.

Tijd om de passata toe te voegen en te mengen met het gehakt en de groenten. Laat de tomatensaus ongeveer 2 minuten even sudderen.

Zodra de saus klaar is kun je beginnen met het opbouwen van de lasagne. Een laag saus, een laag lasagnebladen, saus, bladen etc. Eindig altijd met een laag saus. Om de lasagne af te maken strooi ik er altijd een heleboel geraspte kaas overheen.

Dan kan de lasagne nu voor 30 minuten de oven in.

Eetsmakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s